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Na literatura islâmica, é um género de poema lírico, de expressão mais breve do que a cásida, de forma leve, quase sempre dedicado a temas amorosos místicos, que surgiu no final do século VII. As composições de 'Umar ibn Abi Rabi'ah (falecido em c.712/19), de Meca, são provavelmente as mais antigas e ainda hoje são lidas com fervor. Um dos temas mais populares do ghazal, introduzido por Jamil (falecido em 701) é o do sacrifício da vida pelo amor, entre pessoas que tudo fazem em nome da sua paixão idealística. Tal tema será glosado até ao século XVIII na Pérsia, Turquia e um pouco por todo o mundo árabe. Hafez (ou Hafiz) (falecido em c.1389/90), um dos mais representativos poetas persas, revitalizou o ghazal e aperfeiçou a sua forma típica. A partir de Hafez, é costume o poeta revelar o seu nome no final da composição. O poeta romântico alemão Goethe inspirou-se na tradição do ghazal para compor West-östlicher Divan.
A. Pagliaro e A. Bausani: Storia delle letteratura del persiana (1960) Inder Jit Lall: “Ghazal as a Form of Poetry and Music”, Indian and Foreign Review, 1, 14 (1980).